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这不都周五了,晚上她弟弟妹妹回来。每周周五上午忙活完,她都得要去市场转悠一圈。
胡玉婷惯常先去几个熟悉猪肉摊子瞄一眼。见着肉新鲜不错,她就割两?斤。
猪肉摊子声音不多,老?板忙着割肉称肉算钱,见到胡玉婷还不忘点头打招呼。
“来点五花肉?今个猪都是一早刚杀的,看着肉色就知道。”老?板还不忘记招呼过往行人,手里也没闲着,把一块漂亮五花放到胡玉婷跟前,手指往下比划一下。
都是大熟人,老?板也经常去羊肉馆吃饭,胡玉婷没少给他浇头。
胡玉婷看手势就知道,这块是下五花。
以前她哪懂这些?,都是猪身上的肉不都一样?肉摊老?板去羊肉馆吃面就给胡玉婷细细介绍。别看都是猪身上的肉,但是位置不同,肉肉质也不一样。
做冰糖肘子,大厨都喜欢用前腿,过年买肉做菜喜欢五花肉,可五花肉也分上五花,下五花。那?下五花瘦肉多,肥肉少,层次漂亮,口感软嫩香而不腻。
胡玉婷要了那?块五花,眼睛瞄上排骨上。
“来两?斤?”
胡玉婷想做炖个猪肘子了,有?些?犹豫。
“买排骨,你家弟弟妹妹不是都在上初中吗?这么大的小孩都喜欢啃骨头。”不等胡玉婷犹豫,老?板拿起砍刀砰砰直接剁好装袋子。
胡玉婷付了钱,临走,老?板还给装了两?块大骨,这玩意没肉,纯碎煮汤喝。
可喝汤费火候,家里没个病人什么的,谁也不想花时间炖这玩意。
别人怕花时间,胡玉婷不怕,只要有?营养,吃了对身体?好,她都不怕花时间。
她家两?个正在长身体?的学生呢。
徐万里还好,平时吃得多,学校吃完,晚自习回家还得吃一顿,不然饿的睡不着觉。
徐万里在她眼皮底下,她看的见。可阿圆人在市里住宿,反正看着阿圆那?张脸,总觉得她吃不饱饭。
女生瘦的橡排骨也不好看。
徐万里在镇上初中上学,初一四班,班上有?老?些?个原来徐村小学毕业的,可小学同班的也就两?三个人,还都不怎么熟悉。
倒是陈立在隔壁三班,偶尔会找他说个话。
问他阿圆在市里上学情?况。
看的出?来,陈立是有?些?后悔的,好几次提及当初要是一起报告市里初中
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