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“骑士,这只兔子味道相当不错,但我觉得应该还需要多刷一点糖水和蜂蜜,这样表层的肉才会焦脆发甜,香味浓郁。”
神秘的红发山民大大咧咧地坐在一颗圆木上,在石板上将一片片肉块切成薄片,虽然手中拿的只是一柄普通切肉刀,但他挥动的技艺之娴熟,肉片分割之迅捷,简直就像是神兵利器。
他刚才吃了那串烤兔,所以如今正在帮少年打下手:“还有,你大概是想要用石板烤肉吧?但你这个石板很难受热均匀,说不定中途会突然爆开,那就浪费食物了。”
“那只兔子再烤就该焦了,林间篝火没办法控制火候,想要更好吃,得专业工具。”
伊恩已经炖好肉汤,他侧过头看向山民:“至于石板,裂开之前吃完不就行了吗。”
“顺便,你叫什么名字?”
“的确,说得对,早点吃完就行。”红发山民若有所思地点了点头,然后他便笑着回答伊恩的问题:“你可以叫我……嗯,叫我希欧·多尔。”
这是一个显而易见的假名,伊恩就不计较了,既然对方还打算继续玩下去,那他就陪着呗。
但不得不说,这位希欧先生的刀工相当不错,宽薄得当的带脂肪肉片沾点伊恩自制的甜辣酱,放在烧热的石板上炙烤,在滋滋烤熟的同时立刻就散发出一股油脂的香味。
“不错,这是头还没成年的小猪,几乎没有腥臊味,有也会被压下。”自己吃了一片,伊恩咀嚼咽下,然后点头道:“已经可以吃了”
“这酱料味道不错,甜辣适当,却又不是很腻,我从未吃过这种味道的酱……是你自己做的吗?”
希欧吃了几块肉片,颇为矜持地点了点,他当然吃过更多更好的食物,但一种新奇的味道对他来说更加有意思。
或者说,相对于人类的‘昂贵’与‘珍稀’,他更在乎一种新奇的体验。
接下来,他又品尝了伊恩处理过的南岭腌鹿腿,登时眼前一亮。
用酱汤长时间炖煮的肉块内部有着大量油脂冒出,但是外表一层先煎过的坚韧肉壳将其锁住,保持在一个极其微妙的程度。
直到将这块肉送入口中,牙齿将其咀嚼压榨时,鲜香滚烫的汤汁油脂才会从各处流淌而出,溢满口腔,令人回味无穷,忍不住再来一块。
“不错,真的不错!如此简陋的条件仍然能吃到这等美味。”
但也正因为吃到了如此美味的食物,这位神秘的希
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