第159章 在聚福楼卖淀粉
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“味道怎么样?”邱掌柜心虚的问道,看着沈萍吃的仔细,时不时的又皱着眉头。
或许是真的饿了,不多会儿沈萍就把这两碟菜一扫而光,这才放下了碗。
看着邱掌柜期待的眼神,沈萍有些不忍拂他的好意,扫他的兴。可是她的性格不允许她这么做。她沈萍就不是那种口是心非的人。
“邱掌柜,不瞒您说,您这手艺不错,色香味俱全。这味道还可以,只是少做了一步,少了一样东西。
这肉片不够嫩滑,你是不是没有加调料腌制。”
每个部位的肉质不一样,有的不够嫩滑,但是可以经过调料腌制,也可以达到嫩滑。”
听着沈萍说的头头是道,不禁让邱掌柜一阵好奇,他头一次听说这肉类放什么东西来腌制,会嫩滑。
看着邱掌柜一副不相信的模样,沈萍在背篓(实际是空间)拿出了一小瓶葛粉,递
给了邱掌柜。
“邱掌柜,你可以试一下,这瓶粉就当我送你的,你把这粉放适量和调料一起腌肉,腌的越久越嫩滑。”
邱掌柜半信半疑的把葛粉接了过去。看着眼前这粉末状的东西,居然可以做调料。
沈萍本来打算用木薯粉做生粉,只是现在空间的木薯还没收割,暂时用点葛粉来代替。
“信我的没错,到时候你们聚福楼的生意肯定会越来越好。要是你觉得用的不错,我这也可以卖一些给你。
这东西叫做生粉,25文一斤,后续你要的话,可以直接去长平街张氏卤煮那边,找我儿子说一声就行,到时候让他们给你带过来。”
“好嘞,如此,那我就多谢沈娘子了!”邱掌柜喜出望外,看了桌子上的空碗筷,又对着沈萍说道:“这样吧,沈娘子,这一次我做主了,您这一顿算我们聚福楼请您的。
后续如果用了您这个东西,顾客的反应不错,那我到时候就长期和你们合作,订你们的产品。”
虽说这聚福楼东家不是他自己,但这聚福楼要是在自己管理下生意好了,那邱掌柜这年底的奖金也少不了。
沈萍点了点头,想不到这邱掌柜倒挺会做人:“如此甚好,那就先这样吧!我也该回去了。”说完,沈萍站了起来背起了背篓。
邱掌柜看着沈萍这背篓,心思一动,不禁问道:“对了,沈娘子,你现在手上没那些青菜呀,或者野味之类的东西吗?再不济有些许个香料也不错。”
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