分卷(134)
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徐敏齐的动静太大,膳房里所有人都侧目看过去,不由全都捂嘴低笑起来,似乎觉得徐敏齐十分滑稽。
徐敏齐跌在地上,抬头一看,连忙又爬起来,仿佛杨兼是甚么洪水猛兽一般,白长了这么大的身子板儿,胆怯的缩着脖子,说:镇镇镇军将军。
杨兼点点头,说:兼想要熬一些滋补的鸽子汤,不知道徐医官有没有药膳的方子。
徐敏齐是个食医,不过一般派不上用处,听到杨兼的话,眼睛登时亮了,说:有!
他说着,还抬起了头来,也不缩脖子了,也不含胸驼背了,但是接触到杨兼眼神的一刹那,突然又打回了原形,赶紧缩回去,声音也变小了,说:有有有有的,下臣知知知、道补血养气的的的的鸽子汤方子。
徐敏齐都不用猜就知道,杨兼一定是做给他的三弟杨瓒喝的,所以选择的药膳是补血养气的方子,杨瓒长时间营养不良,而且郁结于心,心思太重,痛哭伤神,这些全都伤害身体,所以补血补气是最好的选择,吃药固然重要,但是日常之中如果能加以食补,便会事半功倍,更加有效,恢复的也更快。
徐敏齐把方子写下来,然后又立刻去抓药,鸽子汤需要的各种药材全都制备整齐,杨兼也收拾好了鸽子,准备开始熬汤。
杨兼的动作十分麻利,还有哑子在膳房里帮忙,便更是顺利,鸽子汤炖上,没一会子,喷香的煲汤味道很快飘散了出来,带着一股子浓郁的鲜味儿。
因着徐敏齐加入了很多滋补的药材,所以这鸽子汤的味道不只是鲜美,还带着一股中药的厚重,不过并不难闻,因为徐敏齐是宫中的食医,常年钻研的便是如何让菜色更加美味,药膳的药材不能破坏原有的味道,还要锦上添花才可。
杨兼将鸽子煲汤,哑子把煲过汤的鸽子捞出来,说:将军,这鸽子煲过汤,肉质老了,还有甚么其他用处么?
煲汤的时间不短,各种药材都需要发挥到极大的功效,因此鸽子肉早就老了,煲汤的鸽子精华都在汤里,所以这鸽子肉吃起来太柴太硬,也没甚么好吃的。
杨兼可是一个贵胄,国公世子,平日里伺候贵胄的膳夫们都不可能给贵胄吃这么老的肉,熬过汤的肉基本就捞出来丢掉了。
杨兼看了一眼那只鸽子,丢掉实在太可惜了,尤其鸽子肉很是滋补,虽然肉质的确老了一些,不过这并难不倒杨兼。
杨兼说:不必丢掉,捞出来放在旁边,我一会子有用处。
哑
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